"Rainha da noite" indica o melhor de São Paulo

"Diário do Comercio e Industria" 27 de outubro de 2006

Das passarelas de desfiles à bem-sucedida vida empresarial. Assim é marcada a trajetória de sucesso da mineira Lílian Gonçalves que, além de samba-enredo, também contou com uma homenagem recente na tevê, na minissérie J.K, de Maria Adelaide Amaral. Desembarcando na paulicéia com 14 anos de idade, sem trabalho e moradia, a então menina trazia em sua bagagem pouco dinheiro, porém muitos sonhos.

E, como nas fábulas, os seus sonhos, unidos à vontade de vencer, acabaram por se tornar realidade. Iniciando no circuito gastronômico como garçonete, Lílian juntou suas economias para se tornar empresária. Seu primeiro estabelecimento, o Bar e Lanches Kalinka, se tornou pequeno, e para receber sua fiel clientela, posteriormente inaugurou o A Toca.

Com seu jeitinho mineiro, caracterizado pelo poder de observação, a jovem optou por um novo empreendimento. Nascia o Biroska, localizado na Rua Canuto do Val, que futuramente se transformaria em uma rede de estabelecimentos, composta por Território da Bahia, Espetinho, Cerveja & Cia., Viva Maria, Bastidores e o recém inaugurado Frango com Tudo. Acredite: Todos na mesma quadra rua. Carinhosamente chamada de a "Rainha da Noite", Lílian, a também "Dona da Rua", comanda um exército de 400 funcionários, que atendem mais de 30 mil clientes que passam pelas casas ao longo do mês. "Sou uma pessoa muito determinada. Por isso, não esmoreci diante das várias dificuldades por que passei", diz sempre sorridente e festeira empresária.

Em entrevista ao Shopping News, Lílian Gonçalves diz ser uma admiradora da cidade de São Paulo. "Ao contrário de outros lugares - não só do País, como também do mundo - , a paulicéia oferece de tudo, e o melhor para todos", afirma a empresária, em resposta a uma pergunta sobre a diversidade cultural da capital.

Mineira, crescida na capital federal, a empresária Lílian Gonçalves escolheu a paulicéia para os negócios. Resultado: é dona de seis casas na Rua Canuto do Val.

Comer e beber

Um bom restaurante na cidade?
O Koi, da Praça Valaboim. O espaço é tranqüilo, gostoso e com preços ótimos.

Prato preferido?
Entrada: Uramaki Shin - um barquinho de sushi e sashimi de salmão - e, como sobremesa, banana flambada, com sorvete.

Um bom bar?
Qualquer um da Canuto do Val! [risos]

Um drinque?
Salvo raras ocasiões, opto pelo vinho chileno Gran Tarapaca.

Para ir a dois?
Depois do Viva Maria [risos], gosto do Piove, um lugar romântico, aconchegante, boa música e ótima gastronomia.

Para happy hour?
Há mais de vinte anos eu invisto na happy hour de São Paulo! É um momento que deve ser cada ver mais valorizado. Afinal, o paulistano trabalha tanto que merece curtir ao final do expediente. Gosto dos petiscos do Consulado Mineiro, na Praça Benedito Calisto.

O que gosta de preparar na cozinha, e a que ninguém resiste?
Ninguém resiste é depois da cozinha. Depois do jantar. [risos]

Passeios

Um lugar na cidade que não se deve deixar de visitar?
Acho que os turistas e paulistanos deveriam listar os bares e restaurantes que não conhecem e visitar todos, pois a noite d cidade é segura e divertida.

Uma viagem inesquecível?
Brasília. Foi a mais recente viagem que fiz, depois de 20 anos sem ir à terra onde cresci.

Na hora das compras, onde mora sua vaidade?
Adoro lojas e shoppings, em especial os lugares que vendem maquiagem. Vou a Nova York só para visitar lojas.

Entretenimento

Vale a pena no teatro
Adorei o musical Sweet Charity, com a Claudia Raia.

No cinema
O Diabo Veste Prada.

Uma boa exposição ou espaço de artes?
Gosto de galerias de arte, como a Tânia Bulhões.

O que gosta de ouvir?
O romantismo do "Rei" Roberto Carlos.

Livro de cabeceira?
O Amor nos Tempos do Cólera, de Gabriel Garcia Márquez.